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“党建+公司”助力巩固脱贫攻坚质量

手工红糖为淋滩创收千万元

2018年12月27日   来源:遵义网-遵义晚报     访问次数:0


熬制红糖

   本网讯 连日来,居住在赤水河旅游公路边的淋滩村民又忙活起来了,大片大片的甘蔗林正被村民们砍伐、收集成捆,送往糖厂手工熬制具有百年历史的淋滩红糖。

   笔者在现场看到,工人们按工序分工一一榨糖、烧柴火、过滤、熬糖、包装,有条不絮地操作着手中的工具。空气中,弥漫着香甜的甘蔗水味,甘蔗水熬得浓稠时,甜蜜的红糖味就越浓。随着红糖上市,相信村民们的荷包也会比往年鼓一些。

   淋滩村地处赤水河旅游公路边,现有村民654户、2690人,海拔280米一600米,良好的气候和土壤条件适合种植甘蔗,手工熬制红糖的技艺也有上百年的历史。据了解,早在民国年间,淋滩就开始种植甘蔗,手工熬糖应运而生。现在,在淋滩村真正称得上“糖师”的手工熬糖人有10多位,最年长的80多岁。

   据淋滩村主任王茂应介绍,近年来,淋滩村在隆兴镇党委、政府的带领下,提出了“两红两绿”(红色旅游、红糖产业、生态绿色发展和经果林种植)产业发展目标,按“党建+公司”的模式,积极开展精准扶贫,发展甘蔗种植,壮大村级集体经济,经多年筹划建设的新淋滩红糖厂——贵州省习水县淋滩农副产品有限公司现已建成投产。

   村主任王茂应算了一笔账,淋滩村今年种植甘蔗700多亩,亩产5吨,按每吨800-1000元的价格收购,村民人均可收入1100元左右,如果将这些甘蔗全部用于熬制红糖,按每斤15元的价格售出,光红糖收入就可达1050万元,人均3903元。

   目前,土城、古蔺等周边地方的商人正赶往淋滩收购红糖,尤其是淋滩农副产品有限公司今年生产的赤特乡牌红糖更是受到了消费者的青昧和好评。(滕招先 王茂应)

   《遵义晚报》(2018年12月27日03版)


(责任编辑:朱迪)

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